ミルクのパラダイス

木耳 ,洋蔥 等切絲然後煮熟不容易熟的食材(ex:花椰菜and 胡蘿蔔 )等前置作業為優先步驟～

最近左手特別沒力....連個番茄都拿不穩 差點被菜刀切到> < (這是初老的症淘嗎)

 黑木耳的優點有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，還可以降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。

 其實外面很多在賣黑木耳露或是黑木耳飲,但是很多為了要長期保存在小小的瓶罐裡都多多少少添加了防腐劑

自己在家用果汁機或蔬菜調理機就能製作簡單的黑木耳露了

其實我不太喜歡生吃番茄耶.....喜歡將番茄當菜加入料理中~~

豐富的茄紅素不但能提高人體的免疫力，抵抗自由基對細胞的破壞，減少癌症的發生~~

一般營養素易受熱而破壞，但是茄紅素在食物中相當穩定，不會因烹調而流失，

反而是經過加熱加工後，人體吸收率會更好~~

茄紅素屬於脂溶性，在和油脂一起烹調之下成份會溶入脂肪中，較易被人體所吸收而增加利用率。

如果不想全部都是蔬菜 這道料裡還能加點豬肉片或是肉絲下去炒

又是另一種風味了~